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[商品主貨號] U100768170 [ISBN-13碼] 9789869019439 [ISBN] 9869019439 [作者] 孫晟熙 [出版社] 自由之丘 [出版日期] 2014-01-28 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 日日上好菜，只要有這本書就夠了！吃在當季、吃出好氣色，一年十二個月的每日菜單依四季節令好食材，悠遊任意搭配出自己的每日好料理全書共421道節氣菜餚！附錄加值240道迷你食譜小便籤吃當季、吃在地的食在好滋味！一月食蘿蔔，二月食山蒜，三月食桔梗，四月食白帶魚，五月食艾草，六月食芝麻葉，七月食鯧魚，八月食鯉魚，九月食蓮藕，十月食花蟹，十一月食茼萵，十二月食大白菜。本書提供一年12個月421道菜肴製作方法。按月別分類，春天教你製作美味山菜的方法、夏天和秋天教您用新鮮時蔬烹調、冬天教你製作熱乎乎的湯鍋等，本書記錄了應用當季新鮮食材搭配出多種烹調方法，以周為單位制訂早上和晚上的食譜，可以減少做菜的煩惱，加倍攝取均衡的營養。 規劃出各個節令當季食材的營養介紹 以一年十二個月為架構設計出來的菜單計畫表 符合職場人生活作息的星期別料理食譜 在閒暇周末能嘗試的特色料理 減輕替家人準備飯菜的煩惱之周末私房小菜 有助於健康飲食生活的飲食月曆 附錄加值篇：240道迷你食譜小便籤本書特色1.菜單步驟淺顯易懂，每道菜都搭配步驟圖協助讀者了解。2.作者細心地將各個季節盛產的蔬果、海鮮結合至菜單中，擬定菜單時也很注重各個種類的營養攝取。3. 所介紹的料理多樣化，打破了一般大眾對於韓式料理種類變化少的舊觀念。此外作者也穿插許多道利用日式、西式或中式料理手法烹煮韓式食材、小菜的特色菜。4.考慮到讀者可能大多有就職的狀況，所擬出的菜單不需花費大量時間料理製作，提供可以利用周末閒暇時光先製作出來的小菜等。5. 不僅每日的菜單介紹詳盡，附錄所收錄的各式菜單內容也非常的完善，讀者可以依據每日的不同喜好挑選喜歡的菜色，調配出多樣化的每日食譜。 [書況補充說明] 此書有自然泛黃及使用痕跡，不影響閱讀，不介意才請下標，謝謝!! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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